środa, 1 lipca 2026

Rurki z Malinki z lat 80

Czy ktoś pamieta bar Malinka z ul.Kopernika lata 80 - sprzedawano tam przepyszne rurki zwijane z wafla z kremem. I tu pytanie co to za krem był? Smakiem był przybliżony do kremu z mleka w proszku ale to nie była "czekolada z mleka w proszku" ani też żadna bita śmietana, żaden krem budyniowy . Nigdy nigdzie nie znalazłam tego smaku dzieciństwa. Może ktoś coś podpowie.

pamiętam były pyszne

Też pamiętam ten smak, jedyny w swoim rodzaju . Od tamtego czasu nigdy nie spotkałam identycznego smaku . Też jestem ciekawa z czego był ten krem . Może właściciele się wypowiedzą , bo mają ale że sami go robili

rozpuszczasz nie całą kostkę masła z pół szklanki cukru i dodajesz tak z 50ml wody ja wlewam gazowanej jak mam wody to na oko z czasem sama bedziesz wiedziała ile dodajesz niecałą łyżeczkę kakao ciemnego i wystawiasz do ostygnięcia jak jest jeszcze letnie dodaje mleko w proszku całe opakowanie sama wyczujesz ile dodać tak by było nie zagęste i przekładam tą masą wafle to jest ten smak. Zmodyfikujesz sobie to potem tak że wreszcie uzyskasz ten smak z dzieciństwa.

Oj tak .
Nie dawało się na tacę dla księdza tylko po mszy do malinki.
Te rurki i lody BAMBINO były obłędne

to nie był krem tylko bita śmietana

Do Agnieszki. Te rurki to nie były nadziewane tym kremem.tak mi się wydaje .Ten krem był bardzo delikatny. A ten przepis co podałaś to chyba jest do weflii. Ja takim kremem to przekładam wafle.

W 1987 8 po kościele na bilardy chodziłem

To były rurki z bitą śmietana No i lody BAMBINO smak do dziś pamiętam.

Do Ulci to był właśnie ten krem tylko łatwiej nim wysmarować wafle bo teraz rurki ciężko kupić a jeżeli już to ciężko byłoby w nie wlać aczkolwiek kiedyś mi się udawało

Do Agnieszki to w takim razie nie o tych rurkach mówimy.

Do Agnieszki , podałaś przepis na krem który robię do przekładania wafli , niestety to nie ten smak , podobny lecz to nie to samo .

Hmmmm pamiętam pychota.

W naszej słynnej lodziarni są takie rurki tylko wystarczy poprosić pana Andrzeja. Równie pyszne

W gamie parę razy kupiłem ale to inny smak

Ja chodziłam na religię do domu parafialnego i mama zawsze dawała mi pieniądze na rurkę z kremem. Pycha...

Ciężko odtworzyć dawne smaki bo podstawowe składniki są produkowane zupełnie inna technologią, nawet dzisiejsze mleko w proszku nie umywa się do tego dawnego z czasów minionych. Tas samo jak zwykły twaróg z bloku, dawnej w pergaminie to zupełnie coś innego niż dzisiejszy z wiaderka. Bo w każdym produkcie cała gama dodatków i polepszaczy.

Agnieszko wypróbuje napewno. Dzięki kochana.

Jola nie o rurkch z bitą śmietaną tu mowa.
Do RURKA - gdzie takie rurki można kupić - bo słynna lodziarnia to tylko i wyłacznie Włodek a pan Andrezj to nie wiem kto - nie miaszkam już 30 lat w Grajewie.

A byli by chętni na te rurki z malinki to może otworzę bo sprzęt stoi

Skoro sprzęt jest to działaj. Jeszcze trochę lata zostało. Ja akurat i nie znam ani tego kremu ani Malinki. Sprzęt może właśnie czas wykorzystać.

Oj tak .
Tylko tamte rurki.
Skusiłam się ostatnio na rurki w lokalnej lodziarni...to nie ten smak .

Malinka pewnie,że tak.

Janek M. ma rację. To co było, już nie wróci. Surowce do produkcji są dzisiaj zupełnie czymś innym niż kiedyś. Co z tego, że tak samo przygotujesz schabowego, jeżeli schab smakuje dzisiaj wiórem. Ser, śmietana, masło, mleko, dzisiaj wszystko smakuje inaczej, gorzej. Nie ma co się łudzić.

Minęło już 46 lat , kiedyś były inne receptury teraz zupełnie inaczej robi się rurki,torty,babeczki,rolady.

Informacja dla komentujących
Redakcja portalu nie ponosi odpowiedzialności za treści publikowane w komentarzach. Zastrzegamy mozliwość opóźnienia publikacji komentarza lub jego całkowitego usunięcia.